Jantar Romântico de Natal a dois: Dicas de Cardápio para Mini Ceia de Natal

Jantar Romântico de Natal a dois: Dicas de Cardápio para Mini Ceia de Natal

O Natal é uma época do ano bem dividida para os casais. É preciso que cada um passe um tempo com os país ou faça uma correria para ir em todas as reuniões de família. Mas porque não separar um dia para ter uma noite natalina só de vocês? No vídeo de hoje reuni várias dicas para que você consiga aproveitar o natal a sós com o seu amor e fazer um jantar romântico em dezembro!

Aqui você encontrará uma dica de menu completo para jantar bem prática para fazer em casa. E para deixar a noite ainda mais romântica e especial, fiz questão de inserir alguns ingredientes mais sofisticados e que não são muito comuns nas nossas refeições diárias.

Sendo assim, esse será o momento para o casal conversar sobre os planos para o futuro, falar do que foi bom durante este ano e, claro, trocar os presentes de natal!

Para começar, assista ao vídeo abaixo em que explico também o passo a passo das receitas. Vai facilitar demais!

YouTube video

Kit Digital para decorar o Jantar

Aposto que você estava aguardando o kit digital para fazer essa noite ficar ainda mais com a cara do casal. E, pensando nisso, resolvi trazer algo personalizável. 

O kit digital que eu separei para vocês possui campos editáveis, então podem personalizar à vontade. Confira em detalhes ao longo do post.

Jantar Romântico na Ceia de Natal

Escolhi pratos práticos e que não levam muito tempo para serem feitos, principalmente porque eu sei bem como é essa correria de Natal. Aqui embaixo, você encontrará todas as receitas e dicas do que fazer na entrada, prato principal e sobremesa.

Deixei tudo muito explicadinho para facilitar a preparação. Tenho certeza que será uma noite muito especial para os dois! Vamos lá!

Entrada: Ravioli Frito com queijo trufado

Para começar a fazer a entrada, será preciso fritar os raviolis. Os que eu escolhi para fazer são de quatro queijos com nozes, mas vale escolher um sabor da sua preferência.

Vamos aproveitar o fato do ravioli já vir preparadinho para fazermos um pastelzinho. Dessa forma, ao fritar, o ravioli ganhará esse aspecto de pastelzinho.

Para acompanhar o ravioli frito, escolhi um molho de queijo trufado que eu amo fazer e é muito fácil. Você vai precisar de: requeijão, queijo parmesão ralado (pode substituir por queijo canastra ou algum outro queijo mais forte), vale colocar um pouquinho de leite, tempere com sal e pimenta e coloque o azeite trufado.

Nesta receita, utilizei um azeite com trufas mesmo. Mas vale ficar de olho em uns azeites aromatizados de trufas que são vendidos por R$30 no mercado.

Depois de colocar o azeite, vale levar para o microondas por 30 segundos e depois dar uma mistura final. Assim, o molho estará pronto!

ravioli frito com queijo trufado receita ceia de natal em casa

Ingredientes Ravioli Frito:

  • 1 pacote de ravioli com recheio de sua preferência (Usei o com recheio de quatro queijos e nozes)
  • Óleo para fritar

 Molho de Queijo Trufado:

  • 1 colher de sopa cheia de requeijão
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • 1 colher de sopa de leite
  • 1 colher de chá de azeite trufado Sal e pimenta do reino a gosto.

Prato Principal: Filé de peixe envolto em Parma, com aspargos, batatinhas e maionese de limão

Como prato principal, vou ensinar vocês a prepararem o Filé de peixe envolto em Parma, com aspargos, batatinhas e maionese de limão. Confira abaixo todos os ingredientes necessários:

peixe enrolado no parma receitas ceia de natal em casa como preparar laina

Ingredientes do Filé de peixe envolto em Parma

  • 400g de filé de tilápia (Ou outro peixe branco de sua preferência)
  • 100g de presunto tipo parma
  • 300g de batata inglesa bolinha
  • 250g de aspargos
  • 1 xícara de azeite de oliva Alecrim (opcional)
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Molho: Maionese de Limão

  • 1 colher de sopa cheia de maionese
  • 1 colher de iogurte natural (sopa)
  • Suco de limão (uma colher)
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

A princípio, o primeiro passo para realizar esse prato principal é cozinhar as batatas. Eu optei por usar aquelas redondilhas e pequenas, pensei nelas justamente por serem menores. Mas, caso não tenha dessa ou não encontre, não tem problema. Basta lembrar de picar em tamanhos menores, por exemplo.

Depois de cozidas, chegou a hora de amassar as batatas, vale fazer com a mão mesmo e sem retirar as cascas. Reserve ao lado e vamos agora para os peixes.

Antes de mais nada, o ideal é que você já fatie do tamanho que preferir e depois tempere com sal e pimenta. Vamos enrolar o peixe no presunto Parma. Por isso, a minha dica é experimentar primeiro para entender o teor de sal e não exagerar na dose ao fazer essa receita.

Logo depois, pegue o Parma e enrole no peixe picado. Para facilitar, agora chegou o momento de montar uma assadeira com os peixes e a batatas, aspargos e levar ao forno. O que eu recomendo, é que coloque em uma assadeira que já possa ir direto para a mesa de jantar, para evitar retrabalho e deixar tudo bem mais prático.

Então, antes de tudo, coloque um fio de azeite e insira o peixe com Parma, aspargos e as batatinhas (com sal e pimenta) e insira o fio de azeite por cima de novo.

Para facilitar, vale deixar esse prato principal preparo na geladeira e só levar ao forno na hora do jantar.

Agora, para preparar a maionese de limão, vamos precisar de: maionese, iogurte natural, suco de limão, sal e pimenta. Vale lembrar que o iogurte vem com a função de deixar a maionese mais suave. Misture tudo e pronto. Decidi comprar uma maionese pronta para facilitar e ficou ótimo!

Sobremesa: Pudim de Nutella

Com certeza essa sobremesa vai ganhar o coração do seu amor. Escolhi dar de sugestão para vocês o Pudim de Nutella. Primeiramente, a dica é fazer a sobremesa antes de começar o prato principal e a entrada, por demorar mais tempo.

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Ingredientes Pudim de Nutella

  • 1 Pacote de Gelatina incolor sem sabor
  • 250ml de leite condensado
  • 250ml de creme de leite
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó (Uso o de 70%, mas pode ser 50%. Não recomendo achocolatado)
  • 3 colheres de sopa cheias de creme de avelã (Pode ser de qualquer marca)
  • Óleo para untar a forma
  • Morangos para decorar

Modo de preparo

Pegue um pacote de gelatina incolor e sem sabor e prepare de acordo com as orientações do fabricante. A que eu usei para fazer o jantar romântico, indicava para hidratar e depois levar ao microondas para incorporar tudo e, depois disso, já estava pronta.

Logo em seguida, pegue um liquidificador e misture todos os ingredientes: leite condensado, creme de leite, chocolate em pó, Nutella e gelatina. Depois bata até ficar tudo bem incorporado e formar um creme.

Depois, chegou o momento de pegar a forma que você irá servir a sobremesa e colocar esse creme dentro dela. Para deixar a noite bem em clima de romance, escolhi forminhas em formato de coração.

A minha dica para que fique fácil tirar depois, é inserir óleo na forminha. Depois, coloque na geladeira e deixe por, pelo menos, 4 horas para ficar bem firme.

Decoração para a mesa do Jantar Romântico de Natal

Na decoração da mesa, resolvi usar um pano de mesa ao invés de jogos americanos. A escolha da cor também teve muita ligação com a época do ano, já que o vermelho simboliza muito bem o natal. Além de ser uma cor muito romântica e que combina com a proposta do jantar.

É importante escolher também uma louça que tenha um diferencial e chame a atenção na decoração da mesa. Eu optei por uma que tivesse uns detalhes mais sofisticados e uma cor mais neutra.

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Além disso, chegou a hora de imprimir o kit digital para montar um jantar romântico e começar a enfeitar tudo com ele. Nele você encontrará:

  • Porta-guardanapo com o menu da noite
  • Marcadores de taça para você escrever o seu nome e o do seu amor em cima
  • Tags para colocar no vinho ou na bebida que vão servir
  • Tag decorativas
- Pôster

Veja como ficou nas fotos abaixo:

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Por fim, espero que tenham curtido a dica de jantar romântico para fazer durante o natal. Acredito que as dicas podem ser levadas para outras comemorações também. Aproveite para ver mais decorações da mesa de jantar de natal aqui no blog.

Mandem aqui nos comentários o que você faria de diferente nesse jantar e, claro, não deixe de me marcar nas redes sociais caso decida fazer esse jantar, no @lainalaine.

Até o próximo conteúdo!