A melhor torta do mundo – Doce de Leite e Oreo

Hoje trouxe para vocês uma torta de Doce de Leite e Oreo que sempre faço por aqui e é sucesso absoluto. Dessas que não resta uma fatia sequer pra contar história e todo mundo pede a receita. E sabe o que é o melhor dessa torta? É muito fácil de fazer e leva apenas 5 ingredientes! Assistam o vídeo para ver como é que se faz essa delícia!

Como fazer torta de Doce de leite e Oreo

Combinar doce de leite e biscoito Oreo não tem erro, anota aí a lista de ingredientes e passo-a-passo dessa torta:

Base de Oreo:
6 pacotinhos de biscoito Oreo
1 cl sopa de manteiga

→Titure o biscoito inteiro e adicione 1 cl de sopa de manteiga. Forre uma forma de fundo removível com a massa de biscoito e reserve.

Recheio de Doce de leite:
2 garrafas de creme de leite pasteurizado
1 lata pequena de doce de leite
300g de chocolate amargo

→Bata 1 garrafa do creme de leite fresco bem gelado até o ponto de chantilly, adicione 2 colheres generosas de doce de leite e bata até incorporar. Depois, adicione metade da mistura na forma e distribua pedaços de doce de leite. Adicione o restante da mistura e leve ao freezer.

Cobertura de ganache de chocolate:
300g de chocolate amargo picado
150ml de creme de leite fresco
1 cl sopa de manteiga

→Ferva o creme de leite, adicione sobre o chocolate picado e misture até que esteja tudo incorporado. Adicione a manteiga e mexa ate esfriar. Despeje a cobertura por cima da torta, cubra com plástico filme em contato e leve ao freezer por pelo menos 4 horas, e só retire na hora de servir. A torta deve ser mantida no freezer para não derreter.

Nham! Fala se não deu água na boca? Façam em casa e me contem!!!

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