Não sei vocês, mas eu sou formiguinha, e além de adorar comer doces e guloseimas, também adoro fazer. Tipo hora do recreio, sabem? Mas não dá pra viver de brigadeiro, bolo de chocolate, sorvete e palha italiana, concordam? É por isso que eu adoro quando descubro receitinhas doces, com ingredientes saudáveis e que super salvam na hora que o radar do doce dispara!
Esse é o tema do post de hoje, três receitas saudáveis e gostosas de verdade, usando Whey Protein, que de quebra já pode virar o seu pós treino nos finais de semana e dias de TPM.
Em todas as três receitas, usei o novo Life Whey de Cacau da Vitafor que recebi em casa. Ele é bem diferente de todos os Wheys que já provei. Eu explico melhor no final do post, então vamos as receitas. Se quiser fazer com o Whey que tiver em casa vai dar certo também!
Receita de Milkshake de Chocolate de Whey
O verão está aí e tem dia que o corpo grita por algo geladinho, se for nutritivo, melhor ainda. Essa receita de Milkshake de Whey é potente, mata a vontade de doce e ainda sustenta bastante, vamos lá!
Ingredientes:
Duas bananas bem maduras congeladas
1 Scoop de Whey
1 Scoop de leite desnatado
Para preparar é só bater tudo no liquidificador ou mixer. É bem parecida com uma receita de sorvete falso que ensinei por aqui, só que leva um pouquinho mais de leite e whey (CLIQUE PARA ASSISTIR). Pra ficar ainda mais gostoso, eu passei na taça uma calda de chocolate vegana deliciosa e do bem. Eu ensino:
Calda de chocolate vegana: Em um potinho misture uma colher de óleo de coco, meia colher de cacau em pó e meia colher de calda de agave.
Dica 1: dá pra substituir o Whey de chocolate por outros sabores e acredito que vai ficar uma delicia.
Receita de Bombom de Whey
Outra receita super fácil para aqueles dias que você necessita beliscar um docinho, dessas tem que ter sempre no freezer.
Ingredientes:
1 Scoop de Whey
1 Scoop de água
1 colher cheia de coco ralado sem açúcar
Para fazer é só misturar todos os ingredientes. A textura fica grossinha, tipo leite condensado. Aí é só colocar em forminhas de silicone (pode ser de gelo também) e levar ao freezer. Rende uma média de 6 bombonzinhos e fica uma delícia.
Dica 2: dá pra substituir o coco por castanhas, chia, frutas secas ou qualquer coisa crocante que você queira.
Receita de Cupcake de Whey
Esse bolinho é dos deuses e muito fofinho. Testei e adaptei várias receitas que encontrei na internet até chegar no cupcake perfeito de whey, que fosse fofinho de verdade, e nada borrachudo como a gente costuma ver por aí.
Ingredientes:
1 ovo inteiro
1 cl. sopa de Whey de Chocolate
1 cl. sopa de farinha de aveia
1 cl. sopa de iogurte natural desnatado
1 cl. sopa de calda de agave
Para preparar, basta misturar todos os ingredientes direto no recipiente (pode ser uma caneca ou formas de cupcake de silicone), e levar ao microondas por 2 minutos. Eu gosto de passar a mesma calda que ensinei para o milkshake e jogar coco ralado por cima! Fica muito gostoso.
Dica 3: essa calda vegana, se você colocar em forminhas, ou em um prato com papel manteiga e levar a geladeira, vira um delicioso chocolate (lembram que já ensinei aqui?).
Dica 4: se você tiver problema com a gema do ovo, pode usar duas claras que vai dar certo também. Mas eu não tenho problema, nem gosto de jogar a gema fora!
Dica 5: o agave pode ser substituído por stevia ou sucralose em pó, mas na minha opinião o agave é o melhor e mais gostoso adoçante natural que tem!
Como já disse, recebi o Life Whey da Vitafor para provar e gostei tanto que acabou virando post!! Normalmente, produtos similares tem um gosto específico de proteína e eu não costumo gostar. Tomo tipo remédio, sabem? Não vou entrar nos méritos nutricionais (vocês podem conferir todas as infos aqui no site da marca), pois não é a minha praia e nem o objetivo desse post, mas esse produto me surpreendeu. É bem chocolatudo, não tem gosto nenhum de Whey, e ainda possui colágeno, o que achei super interessante. Acreditem, vale a pena experimentar.
Agora, se você quer fazer as receitas usando o Whey que já tem em casa, a minha dica é que você acrescente uma colherinha de cacau em pó. Vai dar mais gosto de chocolate mascarando um pouco o gosto da proteína.
Se fizerem em casa não deixem de fotografar para me mostrar! E se já tiver provado o Life Whey deixa um comentário aqui falando o que achou.